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Morgon - Les Charmes N°1 - 2018

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Géographie :  Situé à l’ouest du cru Morgon, de part et d’autre de la voix romaine qui conduit au hameau Saint Joseph

Terroir :  Granite et schistes altérés

Cépages :  Gamay

Couleur :  Rouge

Degré :  13 % vol.

Vinification :  Semi carbonique traditionnelle thermo régulée

Commentaire de Corinne :  Pour cette cuvée nature N°1, sans sulfites ajoutés, j'ai laissé les levures indigènes opérer leurs transformations successives, dans le but d'obtenir une vinification longue, calme et stylée et ainsi permettre au vin de développer toute l'expression de son terroir. Cette cuvée authentique est fragile, prenez en le plus grand soin!

Origine :  Issus de deux  parcelles du climat Les Charmes, récoltées à la main

Elevage :  6 mois en cuves ciments

Garde :  3 à 5 ans 

20,00 € l'unité


- Domaine GUILLOT GONIN -

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